சத்தியா தாங்கள் தென்னிந்திய மசாலா சமையல் வகைகளை மிகச் சிறப்பாக வழங்கியுள்ளனர். இந்த சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் சமையல் ஒரு புதிய அனுபவத்தைக் கொடுக்கும் . சுலபமான முறையில் உருவாக்கக்கூடிய இந்த ரெசிபி உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு ருசியான விருந்தாக மாறும் . அவசியம் முயற்சி செய்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
```text
தென்னிந்திய மசாலா : பாரம்பரிய சுவையின் கலவை
தென்னிந்திய மசாலாக்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவையூட்டல். பல்வேறு நூற்றாண்டுகளாக வந்துள்ளன தென்னிந்தியாவின் உணவு பாரம்பரியத்தில். அவை சுவையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது . ஒவ்வொரு மசாலாக்களும் ஒரு சுவை கொண்டது.
- பாடாளம் - ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது.
- மிளகாய் - வெப்பமான சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கொத்தமல்லி - நறுமணமுள்ள சுவைக்கு உதவும்.
இந்நவீன மசாலாக்கள் தயாரிப்புக்கு அறிமுகம் மற்றும் பல உணவுகளின் நறுமணத்தை உயர்த்துகிறது . தென் இந்திய மசாலா உலகம் விரும்பப்படுகிறது.
```
சுவையான மசாலா தென்னிந்திய சமையலின் ரகசியம்
தென்னிந்திய விருந்து உலகளவில் பிரபலமானது . இதற்குக் முக்கியமான காரணம் வாசனைப் பொருட்களின் சாதரணமான பயன்பாடு ஆகும். தனித்தனி சமையலிலும் வெவ்வேறு நறுமணப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது சமையலுக்கு ஒரு சுவையான சுவை தருகிறது. எனவே , தென்னிந்திய உணவு எப்போதும் மிகச் சிறந்ததாக இருக்கிறது.
தென்னிந்திய நறுமணப் பொருட்கள் - உங்கள் உணவு!
தென்னிந்தியாவின் சமையல் உலகளவில் புகழ்பெற்றது, அதற்குக் காரணம் பிராந்திய மசாலாக்களின் அற்புதமான சுவையே. எண்ணற்ற மசாலாக்கள் கீழdeutsch சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை உணவுக்கு ஓர் சுவையைக் கூட்டுகின்றன. இவை மசாலாக்கள் சாதாரண முறையில் பெறப்பட்டவை, உணவிற்கு மேலும் ஒரு நறுமணத்தை அளிக்கின்றன. சில மசாலாக்கள் பின்வருமாறு:
- கொத்தமல்லி - தக்காளி குழம்புகளுக்குத் உபயோகப்படுத்தும் முக்கியமான மசாலா.
- மிளகாய் - சுவையின் உணவிற்குத் தேவை மசாலா.
- மஞ்சள் - உணவிற்கான நிறம் மற்றும் சிறந்த பண்புகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது .
- பெருங்காயம் - புளி உணவுகளுக்குச் பொருத்தமான சுவையைத் தரும்.
- வெந்தயம் - ஓர் அற்புதமான சுவையை கொடுக்கும்.
இந்த ஒவ்வொரு மசாலாக்களும் உணவின் சுவையையும், நறுமணத்தையும் அதிகரிக்கும் .
சத்தியாவின் மசாலா சமையல் முறை : சுலபமான வழிமுறை, கலவையான சுவை
இந்ந மசாலா சமையல் உண்மையிலேயே சுலபமானது . உங்கள் வீட்டில் இந்த மசாலா millet pancake mix ரெசிபி செய்து பார்க்கலாம் . இது பிரத்யேகமான பொருட்கள் தேவை . தயாரிப்பு காலம் குறைவாகவே நிமிடங்களில் முடிந்துவிடும் .
காవలసిన பொருட்கள்:
- ટામેટા – 2
- வெங்காயம் – 1
- இஞ்சி – தேவையான அளவு
- பூண்டு – சிறிது
- மசாலாத்தூள் – 1-ஆம் கூப்பிடம்
- காய்மசாலா – விருப்பத்திற்கேற்ப
- धनिया पाउडर – ஒன்று கூப்பிடம்
- எண்ணெய் – விருப்பத்திற்கேற்ப
- కరివేపాకు – சிறிதளவு தேவை
தென்னிந்திய மசாலா: எந்த உணவிற்கு எது பொருத்தமானது?
தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் மசாலா மிக முக்கியமான இடம் . தனித்துவமான மசாலாவும் பலதரப்பட்ட உணவுகளுக்கு இணக்கமானது. உதாரணமாக, எளிய சாம்பார் அரிசி மற்றும் இட்லிக்கு சிறந்தது . அதேபோல், மீன் மசாலா செய்வதற்கு தேங்காய் எண்ணெய் மசாலா அவசியம் . கறிவேப்பிலை பெரும்பாலான பாரம்பரிய உணவுகளில் வாசனையை கூட்டுகிறது . வெங்காயம் தக்காளியுடன் சேர்த்து கலவை தயாரிக்கப்படும் அனைத்து குழம்புகளுக்கு அவசியம் . தண்ணீர் போதுமான அளவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
- சாதா சாம்பார் - ভাত & இட்லி
- மீன் மசாலா - மண்ணெண்ணெய்
- வெங்காயம் & தக்காளியுடன் குழம்பு